为了强化全员食品安全与质量意识，落实食品安全主体责任。借 3・15 契机，对外展示企业质量诚信形象，提升公司整体质量意识，在公司全体部门和全体员工的共同努力下，使公司全体员工有一个崭新的工作面貌

01启动造势：全员同心，锚定质量目标

3 月 5 日，质量月启动仪式在生产车间正式举行。公司悬挂质量宣传横幅，明确活动主题：坚守食品安全，牢筑质量防线以 “提高人品质量、提高工作质量、提高产品质量” 为宗旨，吹响全员质量提升号角。

02多维发力：以学促练，夯实品质根基

知识竞赛・以赛促学结合妇女节开展质量知识抢答赛，围绕食品安全法规、生产规范、产品标准、卫生要求等内容，以趣味形式强化全员质量认知。

全岗 SOP 培训・规范落地3 月 26 日 —30 日，车间各工序开展全覆盖培训：外包机、切条线、内包机操作规范洗手消毒、洁净区更衣流程标准熬油锅、灌装机、熟化工序安全要点水处理、冷却、发酵、上料机器人全流程讲解让每一位员工懂标准、守流程、严执行。

国标培训・合规为先开展GB 14881-2025 食品生产通用卫生规范专项培训与考核，39 人参训，考核合格率 94.3%，未通过人员二次补学，最终全员达标。

管理层提升・顶层筑基面向中高层开展“质量筑基，卓越致远”专题培训，以案为鉴，强化风险预警、责任追溯与体系思维，推动从 “被动应对” 向 “主动管控” 转变。

现场管控・细节较真车间全流程质量问题大排查洗手消毒合规性技能比拼卫生、设备、人员操作常态化监督把质量管控落到每一个动作、每一处细节。把质量管控落到每一个动作、每一处细节。

03成效显著：数据说话，品质升级

一个月的严抓严管，带来看得见的提升：半成品抽检合格率：87%，稳步提升车间卫生达标率：62.4%，同比提升 19.6%质量问题售后占比：19.5%，同比下降 6.2%质量提升，不是口号，是每一次检测、每一次消毒、每一次操作的坚守。

04表彰先进：树立标杆，激励前行

一份付出，一份认可。质量月活动评选出优秀班组、优秀个人，现场表彰奖励，树立质量标杆，传递 “人人重质量、事事讲质量” 的正能量。

05正视不足・持续改进

活动也清晰梳理出提升方向：质量意识再深化杜绝重产量轻质量，推动质量文化入脑入心制度流程再细化完善岗位 SOP，实现全流程可追溯、可落地现场管理再下沉强化班组长一线管控，建立问题闭环机制

06未来展望：质量无止境，坚守不停步

质量月有期限，食品安全无终点。未来，杂八得将持续：常态化质量培训、全链条品控闭环、高标准合规生产、全方位细节管控

以安心、安全、地道、稳定的产品，回馈每一位消费者的信任。